SIMPLISTIC – blog lifestylowy

📅     

Najprostszy torcik czekoladowy

Korzystając z dobrego, naturalnego światła, postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na (prawdopodobnie) najprostszy tort czekoladowy jaki istnieje. Jeśli chodzi o jakiekolwiek podboje kulinarne, to moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się dopiero po przeprowadzce, a ciasto z dzisiejszego wpisu było pierwszym (i jak na razie jedynym :p), którego zrobienia się podjęłam. Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku, więc jeśli wolicie bardziej profesjonalne podejście do tematu, to zapraszam tam. :) W oryginalnym przepisie tortownica jest średnicy 21cm, moja natomiast ma ok. 25cm, w związku z czym ciasto ze zdjęć jest nieco niższe.

torcik czekoladowy
bakeo bakalie
Składniki na ciasto
(temp. pokojowa)
- 125 g masła
- 200 g czekolady deserowej
- 1/3 szklanki kakao
- 50 ml soku pomarańczowego
- 60 ml wody
- 5 jajek
- 125 g drobnego cukru
- 1/4 szklanki mąki

Składniki na polewę
- 100 g czekolady deserowej
- 60 g masła
- 1 łyżka soku pomarańczowego
Przygotowanie
W garnku roztopić kawałeczki masła, połamaną czekoladę, kako, sok pomarańczowy i wodę, gdy połączą się w jednolitą masę, odstawić do ostygnięcia.
Białka ze szczyptą soli i połową cukru ubić na sztywną masę, a w osobnej misce ubić żółtka z resztą cukru.
Nagrzać piekarnik do 160 stopni C, a tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
Do ubitych żółtek dodać masę czekoladową (i wymieszać łyżką), następnie dodać mąkę i zmiksować do połączenia się składników. Do masy dodać w dwóch częściach wcześniej ubite białko i również wymieszać. 
Ciasto wyłożyć do tortownicy i piec ok. 40 minut. Po ostygnięciu polać polewą. 
Smacznego! :)torcik czekoladowy

prosty tort czekoladowy
Na powyższych zdjęciach widzicie również paczkę, którą otrzymałam od bakeo.pl. Jest to świetna oferta dla osób, które tak jak ja uwielbiają bakalie, a szukają czegoś nowego. Na stronie tej zamówić możecie wybrane przez siebie zestawy produktów, których dokładna tabela kaloryczna i składniki wypisane są na załączonej do przesyłki kartce. Polecam serdecznie! :)

Jeśli znacie inne proste przepisy na ciasta (i nie tylko), to koniecznie podajcie mi je w komentarzach! :)
Post przypadł Ci do gustu?
Polub go lub udostępnij znajomym:





10 komentarzy

  1. Uwielbiam Kwestię Smaku! Bardzo często inspiruję się przepisami stamtąd ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. po świętach na pewno wypróbuję przepis ; )

    OdpowiedzUsuń
  3. no i teraz mam ochotę na kawałek tortu czekoladowego haha ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. zjadłabym :) kiedyś na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Baaardzo smakowity torcik ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda wspaniale! Ostatnio bardzo mi zasmakowały ciasta czekoladowe, a migdały kocham od zawsze! Zapraszam do mnie : http://ma--ry.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda przepysznie ! :*

    www.patryczko.blogspot.com Dopiero zaczynam z moim blogiem lifestylowym , może mogłabyś poświećic chwile i wejść do mnie !
    Będzie mi bardzo miło ! Pozdrawiam! :*

    OdpowiedzUsuń

© 2012 - 2017 SIMPLISTIC. Wszystkie prawa zastrzeżone!@ SIMPLISTICBLOG